石仙桃为兰科石仙桃属常绿附生草本植物，因其独特的假鳞茎而得名，又名为石橄榄、果上叶、千年矮。喜温暖、湿润气候，宜半阴而空气湿度大的环境，耐寒，不怕酷热。生于林中或林缘树、岩壁上或岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。主要分布在我国浙江南部、福建、广东、海南、广西、贵州西南部、云南西北部至东南部以及西藏东南部等地。

石仙桃的根状茎匍匐，直径3-8毫米，每隔5-15毫米长出一个假鳞茎。假鳞茎呈狭卵状长圆形，长1.6-8厘米，每个假鳞茎顶端生有2片叶，叶倒卵状椭圆形或近长圆形，长5-22厘米。

每年4-5月开花，花白色或带浅黄色，总状花序略向外弯，着生数朵至20余朵花。果期从9月持续到次年1月。石仙桃是典型的附生植物，依附于林中树干或岩壁上，靠肥厚的假鳞茎储存水分和养分，以适应干旱生境。

● 形状：狭卵状长圆形，长1.6-8厘米，宽5-23毫米，基部收狭成柄状，整体像一颗小仙桃或小橄榄。

● 颜色与质地：新鲜时绿色或黄绿色，表面光滑，肉质肥厚。

● 排列方式：假鳞茎在匍匐根状茎上以5-15毫米的间距互生，不密集，容易单个辨认。

● 顶端生叶：每个假鳞茎的顶端必定生出2片叶子，这是区分石仙桃与同属其他种类（如：单叶石仙桃）的重要特征。

由于长期人为采挖，加上自然繁殖系数较低，石仙桃的野生种群数量正在减少。国际自然保护联盟（IUCN）将其列为近危（NT）等级，同时列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录Ⅱ。2023年，石仙桃被列入《广东省重点保护野生植物名录（第一批）》，受到省级法律保护。目前组培快繁技术已为人工栽培和资源保护提供了可行途径。

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